Mann muss sich erstmal klar machen, was bei der Hyperventilation passiert:

Durch tiefe und schnelle Atmung kommt es nicht zu Sauerstoffübersättigung, wie im allgemeinen angenommen, sondern zur CO[SIZE=1]2[/SIZE] -Untersättigung.
Durch die verstärkte und schnellere Atmung wird vor allem CO[SIZE=1]2[/SIZE] vermehrt ausgeatmet und vermindert sich im Blut. Im Gegensatz dazu verändert sich der Sauerstoffgehalt im Blut nur unwesentlich, da der Körper trotz erhöhter Atmung nicht mehr Sauerstoff aufnehmen kann. Deshalb ist vor allem das zu tiefe Kohlendioxid für eine Erhöhung des Blut-pH-Wertes verantwortlich. Dies bedeutet, dass der Säuregehalt im Blut tiefer ist als normal. Unser Körper versucht diese Situation mittels Verschiebungen von Blutsalzen, wie zum Beispiel Kalzium, wieder auszugleichen. Vor allem durch den veränderten Kalziumgehalt im Blut werden über komplexe Mechanismen im Nervensystem die typischen Symptome einer Hyperventilation ausgelöst.

Die bläuliche Färbung, auch Zyanose genannt, resultiert aus der sauerstoffabhängigen Färbung des Hämoglobins. Während sauerstoffreiches Hämoglobin hellrot gefärbt ist, erscheint sauerstoffarmes Hämoglobin dunkel-rot/blau.
Die Ursache einer Zyanose ist in der Regel eine Unterversorgung des Blutes mit Sauerstoff, sei es durch zu geringe Aufnahmemöglichkeit, wie bei einer zu geringen Sauerstoffkonzentration in der Atemluft.

Durch den Anstieg des ph-Wertes im Blut verschlechtert sich die Durchblutung an den Händen und Füßen, aber ebenso im Gehirn. Die peripheren Gefäße ziehen sich durch den erhöhten ph-Wert (auch Alkalose genannt) zusammen.
D.h. der Sauerstoff wird von den Zellen verbraucht, aber es kommt kein frisches Blut nach. Deshalb tritt nunmehr die Blaufärbung ein.