Diese Frage hat mit adiabatichen Prozessen zu tun. Die adiabatische Temperaturänderung ist bei feuchter Luft (im Mittel 0,6K/100m) anders als bei trockender Luft (1K/100m).
Zur Lösung müssen diese Werte Anwendung finden:

LUV-Seite
1. Bis zur Wolkengrenze sind es 1000ft -> Temp kühlt um 3.03 Grad (1K/100m) auf 6,97 Grad ab.
2. Bis zum Gipfel in 5000ft sind es 4000ft -> Temp kühlt um 7,27 Grad (im Mittel 0,6K/100m) auf -0,3 Grad ab.
Ausgehend von den 0,3 Grad am Gipfel steigt die Temperatur auf der LEE-Seite wieder an:
LEE-Seite:
1. Bis zur Wolkenuntergrenze sind es 2000ft -> Temp steigt um 3,63 Grad (im Mittel 0,6K/100m) auf 3,33 Grad an.
2. Bis zum Boden sind es weitere 3000ft -> Temp steigt um 9,09 Grad (1K/100m) auf 12,42 Grad an.

Ich hoffe, du konntest es nachvollziehen. Ist nicht so ganz einfach zu beschreiben.